🌱 Sans viande

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Une heure de patience pour caraméliser les oignons, et une soupe qui n'a plus rien à voir avec les autres.

Trois ingrédients sur une pâte feuilletée, et l'impression d'avoir cuisiné. Le dépannage le plus élégant qui soit.

Croustillants dehors, moelleux dedans, et sans bain de friture. Le secret : des pois chiches secs, jamais en conserve.

Onctueuse, épicée, prête en trente minutes avec ce qu'il y a dans le placard. Elle cale vraiment.

Le bouillon poivré et acidulé qu'on boit dans un verre ou qu'on verse sur le riz. Le remède maison de tous les rhumes.

Quatre ingrédients, un seul bol, quinze minutes. Le velouté qui sauve les soirs sans idée.