🍲 Le week-end

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Le vrai, au mascarpone et aux œufs, sans crème fouettée. Il se fait la veille, et c'est tant mieux.

Pâte sablée maison, compote au fond, lamelles en rosace. La tarte de dimanche dans toute sa simplicité.

Cœur coulant garanti. Tout se joue sur la minute de cuisson, et je te donne le repère exact.