Gâteau au yaourt (avec les enfants)
Le gâteau qui se mesure avec le pot de yaourt. Pas de balance, pas de précision : un enfant de 3 ans peut le faire presque seul.
Ingrédients
7 élémentsPréparation
5 Ă©tapes- 1
Le pot devient le verre doseur
L'adulte préchauffe le four à 180 °C. L'enfant vide le pot de yaourt dans le saladier. On lave et on essuie le pot vide : c'est lui qui servira à mesurer tout le reste.
- 2
Remplir, vider, recommencer
L'enfant remplit le pot de sucre et le vide dans le saladier, deux fois. Puis trois fois avec la farine. Puis un demi-pot d'huile. À chaque fois, il mélange.
- 3
Les Ĺ“ufs
L'adulte casse les œufs dans un bol à part — pour pouvoir pêcher un morceau de coquille sans tout gâcher — puis l'enfant les verse dans le saladier.
- 4
MĂ©langer
Ajouter la levure et la pincée de sel. L'enfant mélange avec une grande cuillère jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine sèche. Quelques grumeaux ne sont pas graves.
- 5
Au four
Verser la pâte dans le moule beurré. L'adulte enfourne 35 minutes à 180 °C. Le gâteau est cuit quand la pointe d'un couteau ressort sèche.
Minuteur 35:00
Note du chef
CE QUE FAIT L'ENFANT (3 ans) : vider le pot de yaourt dans le saladier, remplir le pot vide de sucre puis de farine et le vider à chaque fois, mélanger avec une grande cuillère, verser la pâte dans le moule. CE QUE FAIT L'ADULTE : casser les œufs, faire fondre le beurre, mettre au four et sortir du four. Le pot de yaourt sert d'unité de mesure : on le lave, on l'essuie, et il devient le verre doseur. C'est ce qui rend la recette faisable par un tout-petit — il n'y a rien à peser. Variantes : le zeste d'un citron, deux cuillères de cacao, ou des pépites de chocolat ajoutées à la fin.